מה זה Hempזרע פרוטיןPאודר?
אבקת חלבון זרעי המפהוא חלבון צמחי-איכותי ומעובד מכני שפותח ישירות מהזרעים המזינים של צמח הקנאביס סאטיבה לשימוש ביצרני מזון, משקאות ותזונתיים ברמה-ארגונית. הוא שונה מהבידודים העשירים בצמח כולו או-מכיוון שכל התמצית מהזרע מרוכזת לבידוד נפרד, המורכב רק מהצורה הניתנת לעיכול של מקור חלבון בוטני שזמין לשימוש על ידי פורמולטורים מסחריים לייצור תעשייתי-בקנה מידה גדול. המרכיב מספק מגוון שלם של חומצות אמינו מפתח, כמו גם סיבים תזונתיים ומינרלים יקרי ערך עבור מפתחי מוצרים כדי להשלים את הפרופיל התזונתי של חלופות חלב מבוססות-צמחים, חטיפי חטיפים פונקציונליים ומוצרי תזונה פעילים בצינורות הרכש ופיתוח המוצרים המסחריים שלהם. הוא מיוצר עם-ה-מתקדמים ביותר-תהליכי כבישה קרה-וטחינה מדויקת, השומרים על התכונות התזונתיות הטבעיות שלו ללא שימוש בממיסים סינתטיים, קריטריון קפדני בשוק התוויות הנקיות הבינלאומי. ארוז באריזה של איכות מסחרית בתפזורת הנתמכת בתיעוד קפדני של אבטחת איכות, ניתן לשלב בקלות קלט בכמות גדולה זו במערכות ייצור אוטומטיות, מה שמאפשר לארגונים להרחיב את מוצר הצריכה החדשני, בר-הקיימא והידידותי לאלרגנים ביעילות עבור שווקי יצוא ברחבי העולם.

COA
| פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה | שיטת בדיקה |
| הוֹפָעָה | אבקה חומה דקה ואחידה-ירקרק | מציית | בדיקה חזותית |
| ריח וטעם | ריח וטעם אגוזי אופייני, עדין | מציית | הערכה חושית |
| גודל חלקיקים | 95% עוברים 80 Mesh | 98.20% | ניתוח מסננת |
| סיבים תזונתיים | גדול או שווה ל-15.0% | 18.60% | שיטת AOAC |
| שומן מוחלט | פחות או שווה ל-12.0% | 9.40% | שיטת AOAC |
| שומן רווי | פחות או שווה ל-2.5% | 1.60% | ניתוח GC |
| חומצות שומן אומגה 3 | גדול או שווה ל-1.0% | 1.80% | GC-FID |
| חומצות שומן אומגה 6 | גדול או שווה ל-3.0% | 5.90% | GC-FID |
| יחס אומגה 6/אומגה 3 | פחות או שווה ל-4.5:1 | 3.3:1 | מְחוֹשָׁב |
| חומצות אמינו חיוניות | פרופיל אופייני של חלבון זרעי קנבוס | מציית | HPLC |
| קנבינואידים (CBD) | לא זוהה / פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה* | ND | HPLC |
| THC | לא זוהה / פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה* | ND | HPLC |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-1.0 עמודים לדקה | 0.08 עמודים לדקה | ICP-MS |
| ארסן (אס) | פחות או שווה ל-0.5 עמודים לדקה | 0.12 עמודים לדקה | ICP-MS |
| קדמיום (Cd) | פחות או שווה ל-0.5 עמודים לדקה | 0.06 עמודים לדקה | ICP-MS |
| כספית (Hg) | פחות או שווה ל-0.1 עמודים לדקה | ND | ICP-MS |
| אפלטוקסין B1 | פחות או שווה ל-2.0 ppb | ND | HPLC |
| סך הכל אפלטוקסינים | פחות או שווה ל-4.0 ppb | ND | HPLC |
| שאריות חומרי הדברה | עומד בתקנות החלות | מציית | GC-MS/MS ו-LC-MS/MS |
| סלמונלה | נעדר / 25 גרם | נֶעדָר | ISO 6579 |
| E. coli | נעדר / 10 גרם | נֶעדָר | ISO 16649 |
| שמרים ועובש | פחות או שווה ל-1,000 CFU/g | 120 CFU/g | USP / AOAC |
| ספירת אירובי כוללת | פחות או שווה ל-50,000 CFU/g | 3,200 CFU/g | USP |
Sentian Bio מספקת דוגמאות חינם, מוצרים מותאמים אישית של OEM/ODM ותמיכה טכנית מקצועית. צור איתנו קשר בכל עת בsales3@sentianbio.comאוֹהשאר הודעה!
רקע תעשייתי
הדרך המסחרית שלאבקת חלבון המפמרכיבים מוטמעים היטב בהיסטוריה המתפתחת של הביוטכנולוגיה החקלאית העולמית ותעשיות חלבון-מתמחות צמחים, אזורי המסחור שלהן ופרדיגמת החקלאות בת-קיימא המתפתחת. שרשרת אספקת ההמפ התעשייתי מעוגנת זה מכבר במוצרי טקסטיל וסיבים מסורתיים, אך בעשור האחרון חלו שינויים מבניים בשוק כתוצאה משינויים במדיניות החקלאית, מודרניזציה של מדיניות מפתח של גוש הסחר של צפון אמריקה ואירופה והגדלת השקעות הון במגזר חלוקת הזרעים בעל הערך הגבוה.- פיתוח רגולטורי זה איפשר להגדיל את מיכון ה-מכנין הסירה והכבישה הקרה- במעבדים ראשיים מתקדמים ובבתי זיקוק חקלאיים, ובכך להרחיק את תעשיית המעבדים הראשיים משימוש פרימיטיבי בביומסה למרכיבים בוטניים מהונדסים-דיוק עבור מעבדי מזון ארגוניים. יחד עם זאת, הביקוש לסחורות חקלאיות אלטרנטיביות ששוברות את הקשר בין התרחבות החברה לבין גידול בעלי חיים ומונו-תרבותיים-כבדים במשאבים מעולם לא היה גדול יותר; חלבונים מבוססי-זרעים זוהו כחלק חשוב באסטרטגיות לטיפול בכלכלה המעגלית. רשתות הרכש הגלובליות מוטמעות כיום בנוף שונה ומשולב מאוד, עם אישורי עקיבות, לא-GMO ו-ניטרלי פחמן שקובעים את הגישה לשוק, ומאלצים את ספקי המרכיבים ליישם תהליכי ביקורת וניהול איכות קפדניים.
היסטוריית פיתוח
זו הייתה צורה מעניינת מאוד של אבולוציה, לא רק של פרקטיקה חקלאית מסורתית אלא גם בתחום הנדסת מכונות ובתחום העיבוד המקובל מסחרית של אבקות חלבון. היישומים הראשונים של נגזרות זרעי קנאביס סאטיבה היו קשורים יותר למיצוי של סיבים גולמיים ולמיצוי שמנים טכניים בסיסיים, עם יישום קטן של השברים העשירים בחלבון בזרם המרכזי של ייצור מזון מסחרי. אבל עם האג'נדה התעשייתית האגרו- העולמית המתמקדת במקסום הערך של צמחים וגידולים תוך הפחתת פסולת חקלאית, בתי זיקוק ביוטכנולוגיה חדשניים החלו להוציא סכומים משמעותיים על השקעות בטכנולוגיות פירוק מיוחדות. אבן דרך חשובה הגיעה כאשר מעבדים הצליחו להשתמש במערכות-מכניות-מכניות חדשות ובטמפרטורת-סיווג אוויר כדי לנקות את שכבות הזרעים (הדלות בחומרים מזינים ועתירות סיבים) מהפסיגים (העשירים בחומרים מזינים ודלים בסיבים). חידוש טכנולוגי זה שיפר מאוד את טוהר האבקה, את הבהירות החושית שלה ואת ההתנהגות התפקודית שלה, ואיפשראבקת חלבון המפ טבעיתלעבור מהשוק האומנותי הנישה לכיוון שרשרת האספקה המסחרית. בשנים האחרונות, תהליך הייצור עבר אופטימיזציה מתמדת עם שיפורים מתמידים בפרמטרים של העיתונות הקרה-, סינון איכות אוטומטי ותהליכי בדיקה- סטנדרטיים, שייצבו עוד יותר את תהליך הייצור. חדשנות מתמשכת זו מאפשרת היום ליצרנים ראשיים לספק מרכיבים בוטניים בדרגה-ארגונית, בעלי ביצועים גבוהים-באופן עקבי, שיכולים לעמוד בקלות בדרישות הביצועים, הבטיחות והעקיבות של יצרני המזון והמשקאות הגלובליים והמודרניים של ימינו.

בַּקָשָׁה
1. עיבוד מאפייה וממתקים מסחריים:
אבקת חלבון קנבוס גולמיתמשמש במוצרי מאפה תעשייתיים כדי להוסיף תכונות מליטה מבניות, להחזיק לחות ולהגדיל את תווית המזון הנקי של מוצרי מאפה-מייצור המוני.
2. ייצור חלב ומשקאות מבוסס-:
המרכיב משמש במתקני עיבוד נוזלים כמקור חלבון פונקציונלי כדי ליצור משקאות חלב חלופיים, תחליב שמנת ושייקים תזונתיים-עשירים לארוחה שחייבים להיות יציבים ולספק תחושה טובה בפה.
3. תזונת ספורט וסגנון חיים פעיל:
יצרני חוזים משלבים את האבקה בתפזורת לאבקות לקווי כושר ובריאות מסחריים, כגון אבקות תוספי תזונה יבשות-, שייק ביצועים וחטיפי תזונה עתירי- חלבון.
4. מאכלי נוחות ופתרונות ארוחה מוכנה:
במזונות מוכנים מלוחים, בסיס מרק מיידי ומטריצות אנלוגיות-בשר, חברות טכנולוגיות מזון משתמשות בתכונות המרקם והתחליב שלהן כדי לשלוט בשלמות המבנית ובעקביות של המזון בשלב העיבוד התרמי.
5. תזונה לבעלי חיים וייצור מזון מיוחד:
חלקי חלבון קנבוס בכמות גדולה-משמשים במוצרי מזון לחיות מחמד- באיכות גבוהה וכתוסף מזון מיוחד למזון בעלי חיים, המספקים תשומה ביולוגית- גבוהה של חלבון, עם אספקה בת קיימא.
תהליך ייצור

תְעוּדָה

תַעֲרוּכָה










