מה זה SulforaphanePאודר?
אבקת סולפורפאןהיא תמצית סטנדרטית העשויה מצמחים עשירה בסולפורפאן, תרכובת איזותיוציאנט המופיעה באופן טבעי הנפוצה ביותר בירקות מצליבים כמו נבטי ברוקולי. זה נעשה בדרך כלל על ידי מיצוי וייצוב מבוקר כדי לשמור על שלמות התרכובות ועל אחידות המבחנים לשימוש תעשייתי. זהו חומר גלם בוטני פונקציונלי המהווה מרכיב פופולרי בשרשרת האספקה של הרכיבים לניסוח רכיבים תזונתיים, תוספי תזונה, מזון פונקציונלי, מערכות משקאות ופיתוח מרכיבים קוסמטיים, שבו יצרנים מחפשים מרכיבים מבוססי צמחים ביו-אקטיביים כדי להבדיל ולחדש את עיצובי המוצרים שלהם. בהתאם לטכנולוגיית הייצור, ניתן לספק אותו במערכות נשא שונות, בפורמט של מלטודקסטרין או מיקרו-אנקפסולציה, שיכולים לשפר את יכולת הזרימה, הפיזור ויציבות-המדפים, והוא מתאים לייצור-בקנה מידה גדול ומיזוג אוטומטי. כעניין בקרת איכות, אנו נוטים לספק את דפי המפרט הכוללים תכולת בדיקות, מפלס מתכות כבדות, מיקרוביולוגיה, חלוקת גודל החלקיקים, בקרת לחות וכו', בהתאם למפרטים הנדרשים למוצרים המיועדים לייצוא ל-GMP, ISO, תאימות בינלאומיות אחרות הנדרשות לתעשיות מוכוונות יצוא.-

COA
| פָּרִיט | מִפרָט | תוֹצָאָה | שיטת בדיקה |
| שם המוצר | אבקת סולפורפאן | אבקת סולפורפאן | / |
| מקור בוטני | תמצית נבט ברוקולי | תואם | / |
| שם לטיני | Brassica oleracea var. נטוי | תואם | / |
| מרכיב פעיל | סולפורפאן 6% | 6.18% | HPLC |
| הוֹפָעָה | צהוב בהיר עד צהוב חום אבקה | תואם | חָזוּתִי |
| ריח וטעם | מְאַפיֵן | תואם | אורגנולפטי |
| גודל חלקיקים | 95% עוברים 80 Mesh | 98.50% | USP<786> |
| הפסד על ייבוש | פחות או שווה ל-5.0% | 3.06% | USP<731> |
| תוכן אפר | פחות או שווה ל-5.0% | 2.31% | USP<281> |
| צפיפות בצובר | 0.40-0.65 גרם/מ"ל | 0.56 גרם/מ"ל | שיטת צפיפות |
| מְסִיסוּת | מסיס חלקית במים | תואם | חָזוּתִי |
| מתכות כבדות | פחות או שווה ל-10 עמודים לדקה | <10 ppm | ICP-MS |
| עופרת (Pb) | פחות או שווה ל-2 עמודים לדקה | 0.16 עמודים לדקה | ICP-MS |
| ארסן (אס) | פחות או שווה ל-1 ppm | 0.07 עמודים לדקה | ICP-MS |
| קדמיום (Cd) | פחות או שווה ל-1 ppm | 0.04 עמודים לדקה | ICP-MS |
| כספית (Hg) | פחות או שווה ל-0.1 עמודים לדקה | 0.01 עמודים לדקה | ICP-MS |
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-1,000 CFU/g | 140 CFU/g | AOAC |
| שמרים ועובש | פחות או שווה ל-100 CFU/g | 20 CFU/g | AOAC |
| E. coli | שְׁלִילִי | שְׁלִילִי | AOAC |
Sentian Bio מספקת דוגמאות חינם, מוצרים מותאמים אישית של OEM/ODM ותמיכה טכנית מקצועית. צור איתנו קשר בכל עת בsales3@sentianbio.comאוֹהשאר הודעה!
מגמות בשוק
התמצית ברוקולי Sulforaphaneהשוק קשור גם בקשר הדוק לצמיחה הכוללת של מגזר מרכיבי התוויות-הצמחים והנקיות- העולמי, שבו יש מגמה מתמשכת של עלייה בביקוש לתרכובות ביו-אקטיביות שמקורן באופן טבעי לשימוש במוצרי תזונה, מזון פונקציונלי, משקאות וקוסמטיקה. צרכנים מעדיפים יותר ויותר להשתמש במרכיבים הניתנים לזיהוי בקלות-מצמחים במזון שלהם, והמגמה לשימוש בתמציות סטנדרטיות מצמחים על ידי יצרנים היא חלקית בתגובה לדרישה זו למרכיבים ברורים ומקור. במיוחד בצפון אמריקה, אירופה וחלקים מאסיה -האוקיינוס השקט, מיקום תווית נקי- ותביעות קיימות משחקות יותר ויותר תפקיד חשוב בבידול מוצרים בשרשרת קמעונאות תחרותית וברשתות אספקה תחרותיות. בינתיים, טכניקות מיצוי, ייצוב וכוסות חדשות משפרות את הפוטנציאל המסחרי של תרכובות רגישות כמו סולפורפן, ומבטיחות עקביות רבה יותר באיכות, חיי מדף מוגברים וקלות רבה יותר של ניסוח מרובה-רכיבים. הצמיחה של קווי מרכיבים פונקציונליים אצל יצרני חוזים ובעלי מותגים שמפתחים מערכות מרובות{10}}מרכיבים כגון משקאות, כמוסות, אבקות וחומרים קוסמטיים משפיעה גם היא על הביקוש. במקביל, ישנה התמקדות רבה יותר בתיעוד איכותי, עקיבות ודיווח בדיקות סטנדרטי על ידי גופים רגולטוריים, מה שמוביל ספקים להשקיע בייצור תואם GMP- ובבדיקות צד שלישי.
תכונות
היציבות הכימית הרגישה שלו והתגובתיות הגבוהה שלו כתרכובת איזוטיוציאנט הופכות אותו לרגיש לתנאי עיבוד מבוקרים כדי להבטיח שאיכויות היישום הסופיות יסופקו באופן עקבי. התרכובת הפעילה עשויה להיות רגישה לחום, לחות ו-pH קיצוני, והיא מסופקת בדרך כלל בצורת תמצית סטנדרטית עם רמות בדיקה ידועות, שניתן לתמוך בהן גם במערכות נשא או טכנולוגיות אנקפסולציה כדי להבטיח שניתן לטפל בה בקלות. כאבקה עדינה, ללא זרימה-, המנוסחת עם חומרי עזר מתאימים ועם יכולת פיזור טובה, ניתן להוסיף אותה למערכות תערובת יבשה, קפסולות, שקיות ויישומי Premix.תמצית נבט ברוקולי Sulforaphaneמוכר בשל תנודתיותו ורגישותו לחמצון; לפיכך, חיוני לשקול עיבוד-בטמפרטורה נמוכה ובסביבות מבוקרות-לחות במהלך הייצור והניסוח בעיבוד במורד הזרם. זהו גם אחד המאפיינים הפונקציונליים העיקריים שלו לשימוש תעשייתי, וניתן להשתמש בו יחד עם תמציות צמחים אחרות במערכות בוטניות מרובות-מרכיבים מבלי להפריע למאפיינים האורגנולפטיים כשהם מתייצבים כראוי. יתר על כן, זהו תהליך סטנדרטי, המבטיח עקביות בין אצוות, חיוני לייצור-בקנה מידה גדול ועמידה בתקנות.

הטבות
1. גמישות בניסוח:
אבקת סולפורפאן בתפזורתניתן לשלב במגוון מערכות משלוח (קפסולות, תערובות יבשות, שקיות אריזה וכמרכיבי מזון פונקציונליים) ולכן ניתן להשתמש במגוון צינורות לפיתוח מוצרים בתעשיית התזונתי והמזון.
2. עקביות סטנדרטית של מרכיבים:
אם הוא מיוצר במערכת מיצוי ואיכות מבוקרת, יש לו רמת בדיקה עקבית, המסייעת ליצרנים להבטיח אחידות-ל--אצווה ולמזער שינויים במהלך ייצור בקנה מידה- גדול.
3. תאימות למערכות בוטניות:
ניתן לגבש אותו בשילוב עם תמציות צמחים ומרכיבים פונקציונליים אחרים מבלי להשפיע על המבנה של הפורמולציות, המשמשות בקו המוצרים כדי לתמוך באסטרטגיות מוצרים מרובי-מרכיבים.
4. יכולת הסתגלות לעיבוד (עם אמצעי בקרה):
הוא רגיש לתנאי סביבה, אך ניתן לעיבודו בהצלחה אם מטפלים בו בטמפרטורה נמוכה יותר ומעובדים אותו באמצעות מנשאים מגנים, כך שניתן להשתמש בו בתהליכי ייצור תעשייתיים.
5. נקי-תמיכה במיקום התווית:
נוסחה טבעית ממקור צמחי, היא חלק מהמגמה ההולכת וגוברת של מרכיבים בוטניים מוכרים, המאפשרת למותגים ליצור פורמולציות העונות על דרישות השקיפות של התווית של ימינו.
6. מדרגיות שרשרת אספקה:
זה מגיע בצורה אבקתית וסטנדרטית, המאפשרת רכישות בכמות גדולה וערבוב-בקנה מידה גדול, אידיאלי ליצרני חוזים ומפיצים גלובליים של מרכיבים.
7. פוטנציאל בידול טכני:
זה יכול להיות משולב כדי לסייע בפונקציונליות של ניסוחים, ומציע הזדמנויות חדשנות נוספות למפתחי מוצרים בפורטפוליו של מוצרים מבוססי- בוטניים.
תהליך ייצור

תְעוּדָה

תַעֲרוּכָה










