מה קורה אם תכולת הוויטמין C נמוכה?
אי אכילת מספיק פירות וירקות טריים עלולים להוביל לחוסר ויטמין C. אנשים ירגישו עייפים, חלשים ורגיזים. מחסור חמור בוויטמין C נקרא צפיפות, מה שעלול להוביל לחבלות, בעיות מסטיק ושן, שיער יבש ועור ואנמיה. הגדלת צריכת פירות וירקות טריים או נטילת תוספי ויטמין C דרך הפה יכולה לרוב לתקן מחסור בוויטמין C.
ויטמין C (חומצה אסקורבית) הוא קריטי להיווצרות, צמיחה ותיקון של עצמות, עור ורקמות חיבור (הקושרות רקמות ואיברים אחרים, כולל גידים, רצועות וכלי דם). זה גם קריטי לתפקוד הרגיל של כלי הדם. ויטמין C מסייע בשמירה על שיניים וחניכיים בריאים. זה עוזר לגוף לספוג ברזל, חיוני לייצור כדוריות דם אדומות. ויטמין C מסייע גם בכוויות וריפוי פצעים. מקורות טובים לוויטמין C כוללים פירות הדרים, עגבניות, תפוחי אדמה, ברוקולי, תותים ופלפלים.
תסמינים של מחסור בוויטמין C
אם יש חוסר בוויטמין C בתזונה, מבוגרים ירגישו עייפים, חלשים ורגיזים. הם עלולים לחוות ירידה במשקל וכאבי שרירים ומפרקים.
לאחר מספר חודשים של מחסור בוויטמין C, תסמינים של צפיפות עשויים להופיע. עלולים להתרחש דימום תת עורי (במיוחד סביב זקיקי שיער או שטפי דם), שטח מסטיק ומפרקים. נפיחות, סגולה וספוג כמו חניכיים. שיניים ישתחררו בסופו של דבר. השיער הופך יבש, שביר ומתולתל (כמו ספירלה), ואילו העור הופך יבש, מחוספס וקשקשי. יתכן שיש הצטברות נוזלים ברגליים. אנמיה עשויה להתרחש. זיהום עלול להתרחש והפצע עלול לא לרפא.
תינוקות עשויים לחוות אי שקט, כאב בעת תנועה ואובדן תיאבון. עלייה חריגה במשקל אצל תינוקות. תינוקות וילדים עם צמיחת עצם לקויה עשויים לחוות דימום ואנמיה.
ויטמין ג
אבחון של מחסור בוויטמין C
חומצה אסקורבית היא שם נוסף לוויטמין C. רמת חומצה אסקורבית מתחת ל 0. 2 מיליגרם לדקיליטר בדם מעיד על מחסור קשה בוויטמין C.
רופאים עשויים גם לבצע ביופסיות עור כדי לסייע באבחון. אם יש מחסור בוויטמין C, ביופסיה עשויה להראות את הסימנים הבאים:
עיבוי עור סביב זקיקי שיער
דימום perifollicular
שיער ספירלי
מספר גדול של כלי דם
טיפול במחסור בוויטמין C
צפיפות לא מטופלת עלולה להוביל לבעיות חמורות ועלולות לסכן חיים, ולכן תוסף בזמן של ויטמין C נחוץ לטיפול.
סקירה בשנת 2023 הסבירה כי המינון של ויטמין C הנדרש לטיפול בפיצוץ תלוי בחומרת המצב ובגילו וצרכיו של המטופל. המחבר מציין שילדים עשויים להזדקק ל -300 מיליגרם ליום, בעוד שמבוגרים עשויים להזדקק ל -500 עד 1000 מיליגרם ליום.
עבור חלק מהמבוגרים, הרופאים עשויים להמליץ לקחת 2 גרם ליום במשך 3 הימים הראשונים, ואחריהם 500 מיליגרם ליום למשך שבוע, ואז 100 מיליגרם ליום למשך חודש עד 3 חודשים.
מי נוטה ביותר למחסור בוויטמין C?
הסימפטומים של מחסור בוויטמין C כוללים עייפות, שטפי דם קלים ועור לא אחיד. אם אתה סובל ממחלות מסוימות, כולל אנורקסיה, יש סיכוי גבוה יותר שתחווה מחסור זה.
עור מחוספס ולא אחיד
ויטמין C ממלא תפקיד מכריע בייצור קולגן, שהוא חלבון בשפע ברקמות חיבור כמו עור, שיער, מפרקים, עצמות וכלי דם. כאשר רמת הוויטמין C נמוכה, מתרחשת מחלת עור הנקראת קרטוזיס.
יש נקודות או קווים אדומים על הציפורניים בצורת הכף
המאפיין של ציפורניים בצורת כף הוא קעור, בדרך כלל דק ושביר. בדרך כלל הם קשורים לאנמיה של מחסור בברזל, אך גם למחסור בוויטמין C. בגלל כלי דם מוחלשים המועדים לקרע, נקודות אדומות או קווים אנכיים על מיטת הציפורניים עשויים להופיע גם כאשר ויטמין C חסר, המכונה דימום מקוטע.
ריפוי פצעים איטי
בגלל מחסור בוויטמין C, שיעור היווצרות הקולגן מאט, וכתוצאה מכך ריפוי פצעים איטי יותר. במחסור חמור בוויטמין C, פצעים ישנים עלולים אפילו להיפתח מחדש, ולהגדיל את הסיכון לזיהום.
