מהו פרוטאז ניטרלי?
פרוטאז נייטרלי הוא מטאלופרוטאז עדין-מהיר (בדרך כלל מ-Bacillus polymyxa או Bacillus subtilis) הפועל בצורה מיטבית ב-pH 5.9-7.5 כדי לבצע הידרוליזה של שאריות חומצות אמינו לא-קוטביות. הוא נמצא בשימוש רב לבידוד תאים ופירוק רקמות, המפריד ביעילות את האפידרמיס מהדרמיס תוך שמירה על שלמות קרום התא.
כל מה שאתה צריך לדעת
מהו פרוטאז ניטרלי?
פרוטאז ניטרלי (Dispase) מנתק תאים דמויי פיברובלסט ביעילות רבה יותר מאשר תאים דמויי אפיתל-, כך שהוא שימש גם ליישומי בידוד דיפרנציאליים ותרביות. יתרונות נוספים הם המקור הלא-של היונקים (חיידקים) והיכולת שלו להיות מעוכבת על ידי EDTA.
למי אסור לקחת פרוטאז?
חלקם עלולים לגרום לתגובות אלרגיות. ראה אנזימים פרוטאוליטיים ספציפיים למידע בטיחותי מפורט יותר. הריון והנקה-: אין מספיק מידע אמין כדי לדעת אם אנזימים פרוטאוליטיים בטוחים לשימוש בהריון או בהנקה-. הישאר על הצד הבטוח והימנע משימוש.
מה עושה פרוטאז לגוף שלך?
לפיכך, פרוטאזות מווסתות את הגורל, הלוקליזציה והפעילות של חלבונים רבים, מווסתות אינטראקציות חלבון-, יוצרים מולקולות ביו-אקטיביות חדשות, תורמים לעיבוד המידע הסלולרי ומייצרים, מעבירים ומגבירים אותות מולקולריים.
מהן תופעות הלוואי של פרוטאז?
תופעות לוואי שכיחות של מעכבי פרוטאז
כאבי בטן.
בחילות והקאות.
שִׁלשׁוּל.
פְּרִיחָה.
לְהִשְׁתַעֵל.
עייפות.
אבנים בכליות.
חלוקה מחדש של שומן על הגוף שלך (ליפודיסטרופיה).
פרטים עיקריים:
פְּעוּלָה:זהו אנדופפטידאז אמינו- המפרק רכיבים של המטריצה החוץ-תאית (ECM), כגון פיברונקטין וקולגן IV, מבלי לפגוע בתאים עצמם.
שימוש בתרבות התא:מועדף מאוד בתרבית תאים ראשונית ובניתוק רקמות מכיוון שהוא מציע שחרור "עדין" של תאים.
ניתוק רקמות:משולב לעתים קרובות עם קולגנאז כדי לשפר את היעילות של שחרור תאים ספציפיים, כגון הפטוציטים או איים של הלבלב.
שימושים אחרים:בנוסף למחקר, פרוטאזות ניטרליות משמשות בתעשיית המזון לריכוך בשר, מאפייה ועיבוד מוצרי חלב (למשל, ייצור גבינה) בשל יכולתם לפרק חלבונים ולשפר את המרקם.
מעכבים:פעילותו תלויה ביוני אבץ וסידן ומעוכבת על ידי EDTA או EGTA.
פרוטאז נייטרלי (Dispase) הוא אנזים חיידקי המיוצר על ידי Bacillus polymyxa המיידר הידרוליזה של קשרי פפטיד N-טרמינליים של שאריות חומצות אמינו לא-קוטביות ומסווג כאנדופפטידאז אמינו-. פעולתו הפרוטאוליטית הקלה הופכת את האנזים לשימושי במיוחד לבידוד של תאים ראשוניים ומשניים (תת-טיפוח) מכיוון שהוא שומר על שלמות קרום התא.
פרוטאז ניטרלי (Dispase) משמש לעתים קרובות גם כאנזים משני בשילוב עם קולגנאז ו/או פרוטאזות אחרות ביישומים רבים של בידוד תאים ראשוניים ופירוק רקמות. פרוטאז נייטרלי (Dispase) מנתק תאים דמויי פיברובלסט ביעילות רבה יותר מאשר תאים דמויי אפיתל- ולכן הוא שימש גם ליישומי בידוד דיפרנציאליים ותרביות. יתרונות נוספים הם המקור שאינו-היונקי (חיידקי) והיכולת להיות מעוכבת על ידי EDTA.
תוצאות אנליטיות
| פריט בדיקה | שיטה / רפ. | מִפרָט | תוֹצָאָה | מַסְקָנָה |
|---|---|---|---|---|
| הִזדַהוּת | תביעת זיהוי-בית/תווית | פרוטאז ניטרלי (EC 3.4.24.24) | תואם | לַעֲבוֹר |
| הוֹפָעָה | חָזוּתִי | אבקה כבויה-לבנה עד צהובה בהירה | תואם | לַעֲבוֹר |
| פעילות אנזים | AOAC או בדיקת-בית | NLT 1,000 U/g | 1,200 U/g | לַעֲבוֹר |
| pH (1% תמיסה) | מד pH | 6.0 – 8.0 | 6.5 | לַעֲבוֹר |
| לַחוּת | גרבימטרי / USP 731 | פחות או שווה ל-6.0% | 4.5% | לַעֲבוֹר |
| אֵפֶר | גרבימטרי / USP 281 | פחות או שווה ל-5.0% | 3.2% | לַעֲבוֹר |
| תכולת חלבון | שיטת Kjeldahl | גדול או שווה ל-40% | 42.3% | לַעֲבוֹר |
| ספירת הצלחות הכוללת | ספירת צלחות | פחות או שווה ל-10,000 CFU/g | 4,300 CFU/g | לַעֲבוֹר |
| שמרים ועובש | ספירת צלחות | פחות או שווה ל-100 CFU/g | <10 CFU/g | לַעֲבוֹר |
| קוליפורמים | ספירת צלחות | פחות או שווה ל-30 CFU/g | <10 CFU/g | לַעֲבוֹר |
| E. coli | מבחן היעדרות | שלילי / 25 גרם | לא זוהה | לַעֲבוֹר |
| סלמונלה | מבחן היעדרות | שלילי / 25 גרם | לא זוהה | לַעֲבוֹר |
| עופרת (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | פחות או שווה ל-5 מ"ג/ק"ג | 0.18 מ"ג/ק"ג | לַעֲבוֹר |
| ארסן (אס) | ICP-MS / ICP-OES | פחות או שווה ל-3 מ"ג/ק"ג | 0.12 מ"ג/ק"ג | לַעֲבוֹר |
תהליך ייצור
